Supervisor Outlet (Operational Crew)

    Simpan

    www.jobstreet.co.id

    DESKRIPSI PEKERJAAN

    Supervisor Cook (Operational Outlet)
    Responsibilties:
    • Mengelola schedule kerja dan kontrol, tugas kitchen crew sesuai SOP
    • Melaksanakan fungsi briefing dan coaching kepada crew outlet
    • Mengelola dan supervisi product sesuai SOP
    • Menganalisa dan merencanakan target sales
    • Mengorganisir kegiatan marketing seperti skema diskon.
    • Mengelola fungsi sosialisasi program promotion outlet
    • Membuat laporan mingguan, bulanan, food control dan sales, termasuk staff control
    • Bertanggung jawab dan mengelola biaya operational store
    • Melaksanakan fungsi order bahan baku Outlet
    • Melakukan check stock inventory, kuantiti dan kualitas serta check Equipment secara berkala
    • Maintain proper equipment operation, repair dan planned maintenance
     
    Kualifikasi/Syarat:
    • Maksimal 35 tahun minimal SMU (Sederajat)
    • Diatas 1 tahun Pengalaman di Food & Beverage Operations (Resto/kantin/Cafe) posisi yang sama untuk Cook. Diatas 2  tahun khusus Spv Cook
    • Memahami Operasional restoran, Prosedur service, Administrasi dasar restoran
    • Memahami Kebersihan dapur dan produk, administrasi dasar dapur
    • Memahami Flow Restoran, Sequence of Service, Administrasi, Purchasing
    • Memahami program POS entry untuk Bar, Kitchen
    • Berpenampilan menarik, hard-working, Team player
    • Bersedia kerja long shift atau split shifts/hari libur (public holida
     
    Vacant Positions:
    • Resto Manager
    • Store Supervisor
    • Executive Chef
    • Sous Chef
    • Demi chef
    • Captain
    • Cook
    • Store Keeper
    • Barista
    Lampirkan Foto KTP, Foto Diri (bebas) , Pengalaman Kerja Lengkap, Gaji terakhir
    * Chef / Cook : Melampirkan menu apa saja yg mampu dibuatnya.
    * Manager / Supervisor : Melampirkan contoh Laporan Penjualan
     
    klik Tombol Apply di Jobstreet
     

    Anda perlu masuk untuk melamar pekerjaan ini

    Lowongan pekerjaan ini kemungkinan telah berakhir.
    Dummy

    PT Berkat Kana Abadi (Jakarta)

      • 0 reviews
      • 0 gaji

    Melamar ke Pekerjaan