Supervisor Restaurant

    Ditayangkan 13/October/2016

    Simpan0

    www.karir.com

    Requirements:
    1. Usia minimum 30 tahun, maksimum 40 tahun.
    2. Pendidikan minimum S1 atau Diploma di bidang Hospitality/Tourism/Hotel Management, Food and Beverage Service Management.
    3. Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage selama 5 tahun dan pernah menjabat posisi leader sekurang-kurangnya 3 tahun.
    4. Fasih berbahasa Indonesia, Inggris dan sedikit mandarin.
    5. Berbadan sehat dan berpenampilan rapi dan menarik dengan berat badan proporsional.
    6. Mempunyai jiwa leadership yang tinggi dalam team.
    7. Tegas dalam bersikap dan bijaksana dalam menetapkan keputusan.
    8. Kreatif dan inovatif.
    9. Jujur, disiplin, pandai, ramah, cekatan dan mampu berkomunikasi yang baik.
    10. Bersedia bekerja dengan jam kerja yang panjang.
    11. Bersedia bekerja di bawah tekanan dan berorientasi target.
    12. Lebih disukai berdomisili tempat tinggal di Jakarta Utara, Jakarta Barat dan sekitarnya.
    Responsibilities:
    1. Mengawasi seluruh operasional restoran, pejualan dan profitability.
    2. Mengawasi seluruh inventory & asset restoran.
    3. Menguasai cara menekan dan mengontrol cost operasional.
    4. Membuat dan meyusun laporan operasional restoran setiap hari.
    5. Memberikan briefing dan coaching sehari-hari sebelum pembukaan restoran.
    6. Menjalankan dan memberikan pelatihan Sequence Of Service Restoran kepada team yang dipimpinnya.
    7. Memastikan team yang dipimpinnya telah menjalankan SOP (Standard Operating Procedure) restoran dengan benar.
    8. Berperan dan membantu sebagai penghubung team lain yang berbeda departemen.
    9. Mengawasi sebelum pembukaan restoran, menyiapkan layanan-layanan yang akan diberikan kepada tamu dan memastikan kebersihan area untuk tamu.
    10. Sanggup memberikan solusi dan memecahkan semua masalah dan konflit yang terjadi di dalam team.
    11. Sanggup menjadi seorang mentor dan guidance bagi bawahannya.
    12. Mengerti dan bisa mengatur jadwal kerja team.
    13. Berani menghadapi dan mengatasi semua complain tamu.
    14. Paham akan pentingnya customer service bagi tamu.
    15. Mampu memberikan usulan serta masukan buat marketing dan strategic plan.

    Tutup pada 05/November/2016

    Anda perlu masuk untuk melamar pekerjaan ini

    Lowongan pekerjaan ini kemungkinan telah berakhir.
    Thai Jim Jum

    Thai Jim Jum

      • 0 reviews
      • 0 gaji

    Address

    Ruko The Plaza Unit 9/AE Jl. Pantai Indah Utara 2, Kapuk Muara, Penjaringan, Jakarta Utara

    Melamar ke Pekerjaan