Deskripsi Pekerjaan

DESKRIPSI PEKERJAAN

  • Membuat persiapan menu masakan & minuman yang akan dijual
  • Menjaga Kualitas dan kebersihan makanan & minuman yang akan dibuat setiap harinya sesuai dengan SOP
  • Melaksanakan tugas rutin, mengecek kualitas dan kebersihan serta bahan-bahan masakan sebelum dimasak sesuai standar
  • Menggunakan bahan makanan & minuman yang akan dibuat, sesuai dengan daftar menu yang ditentukan
  • Mencoba rasa setiap masakan & minuman yang akan dijual
  • Menjaga kebersihan area Kitchen
  • Menjaga dan merawat serta menyimpan dengan baik segala peralatn dapur, dan selalu mencocokan dengan daftar inventaris Kitchen
  • Memeriksa dan mengkontrol pemakaian dan keamanan gas elpiji sebelum dan sesudah memasak.
  • Melakasanakan control bahan-bahan masakan dan minuman, untuk kemudian dilaporkan kepada atasan untuk dilakukan pembelanjaan sesuai yg ditulis dalam daftar belanjaan
  • Mengechek bahan makanan & minuman yang baru masuk dari supplier sayuran dan dari gudang, apakah layak atau tidak
  • Membuat orderan bahan baku ke Supplier dan gudang serta membuat estimasi orderan bahan baku
  • Melakukan koordinasi dengan Captain bila ada produk yang kosong
  • Melaksanakan arahan dari Captain
  • Melakukan koordinasi dengan karyawan lainnya
  • Melaksanakan dan mengkontrol kebersihan dan memperhatikan keselamatan kerja
  • Bertanggung jawab atas peralatan inventaris perusahaan
  • Bertanggung jawab dan membuat laporan kepada Captain, jika ada barang yang hilang dan pecah
 
Requirements:
 
  • Usia antara 21-26 tahun
  • Lulusan SMK/Sederajat
  • Pengalaman pada posisi yang sama minimal 1 tahun
  • Diutamakan “Masakan Indonesia”
  • Bersedia ditempatkan di mana saja/ di rolling antar cabang
 

Tentang Perusahaan

Why join us

Kami memiliki budaya perusahaan yang dinamis, kreatif, dan inovatif serta menyediakan kesempatan bagi Anda untuk mengembangkan karier bersama kami.

Address

Jl KH Agus Salim 18 Kebon Sirih, Menteng Jakarta Pusat 10340 DKI Jakarta

No. Telepon

(021) 3924475

Lowongan Kerja Rekomendasi