Chef Industrial Catering

JOB DESCRIPTION

1. Preparing, cooking and presenting food in line with required standards.

2. Keeping preparation at the right level.

3. Making sure that food is served promptly.

4. Monitoring food production to ensure consistent quality and portion size.

5. Stock control.

6. Following relevant hygiene, health and safety quidelines.

 

QUALIFICATION

1. Male max 40 years old.

2. Bachelor degree from Hotel Management/Production Kitchen.

3. Familiar with kitchen operations and culinary team.

4. With experiences min. 3 year as executive chef/unit manager for catering/hotel services.

5. Willing to work under pressure.

6. Having a strong leadership, monitoring skill, excellent interpersonal skill, computer skill and good communication skill.

7. Understand HACCP and food cost.

 

 

Ke halaman perekrut
Lowongan pekerjaan ini kemungkinan telah berakhir.

Company Description

PT Aaerofood Indonesia atau yang dikenal dengan nama Aerofood ACS (Aerowisata Catering Service) merupakan perusahaan penyedia jasa katering penerbangan yang telah berkiprah selama kurang lebih 40 tahun di penerbangan Garuda Indonesia. Aerofoood ACS selalu berusaha memberikan yang terbaik dalam menyajikan layanan premium melalui produk makanan dan minuman yang terbaik di kelasnya. Aerofood ACS memiliki kantor cabang yang tersebar di wilayah Jakarta, Denpasar, Surabaya, Medan, Balikpapan, Yogyakarta, Bandung dan Lombok. Dalam menjalankan usahanya, Aerofood ACS mempekerjakan sekitar 5.500 ahli profesi yang terbaik di bidangnya dan melayani lebih dari 40 penerbangan komersil baik domestik maupun mancanegara.

Review ( AEROFOOD INDONESIA, PT )


  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 2
Current Employee
Gaji & Benefit
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 2
Work/Life Balance
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 2
Senior Manajemen
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 1
Nilai & Budaya
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 2
Jenjang Karir
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 2
Pros

Pengalaman kerja disini cukup baik sehingga bisa dijadikan tempat yang baik untuk memulai karir bagi para fresh graduated. Terlebih lagi, kedisiplinan dalam bekerjanya pun sangat bagus.

Cons

Disini cukup sulit untuk berkembang karena seperti dibatasi oleh perusahaan, bahkan untuk menyampaikan pendapat saja sulit. Terlebih lagi, atasan terkesan membeda-bedakan perlakuan kepada tiap karyawan.