Cheff Pastry Bakery

    Simpan

    www.jobstreet.co.id

    DESKRIPSI PEKERJAAN

    • Mengelola dapur
    • Menyusun Menu cake maupun bread
    • Membuat standard recipe beserta food cost
    • Membuat purchase order ( bahan-bahan )
    • Membuat perkiraan ( forecast ) yang akan dicapai
    • Memimpin staff dan bawahan
    • Mengawasi  jalannya operasional kitchen departemen
     
    Requirements :
     
    • Minimal Diploma, diutamakan jurusan tata boga
    • Minimal pengalaman kerja di bidang Pastry dan bakery 2 tahun dengan posisi   yang sama
    • Mengerti perhitungan cost produksi dan membuat anggaran
    • Bertanggung jawab, loyal dan disiplin
    • Mengerti dan bisa menganalisa bahan baku
    • Dapat bekerja dengan team serta mendelegasikan pekerjaan
    • Dapat bekerja individu ataupun team work
    • Mempunyai leadership yang kuat
    • Dapat menggunakan semua media dekorasi kue
    • Mampu mengolah semua jenis roti
     

    Anda perlu masuk untuk melamar pekerjaan ini

    Lowongan pekerjaan ini kemungkinan telah berakhir.
    Dummy

    PT Napol Medan Berkah

      • 0 reviews
      • 0 gaji

    Melamar ke Pekerjaan