Review Perusahaan & GajiLowongan Kerja

Cardig Aero Services PT Tbk

Cook 1, 2, 3

Deskripsi Pekerjaan

DESKRIPSI PEKERJAAN

Fungsi Utama:
  • Mempersiapkan, mengolah dan menyajikan masakan / makanan berdasarkan menu sesuai ketentuan
  • Mengolah bahan makanan sesuai dengan spesifikasi dan prosedur ISO

Spesifikasi Tugas:
 
Ringkasan spesifikasi pekerjaan
  • Mempersiapkan peralatan maupun bahan yang dibutuhkan sebelum bekerja
  • Menghadiri briefing singkat dengan atasan sebelum bekerja
  • Mempelajari menu berjalan dan jumlah masakan yang harus diproduksi
  • Melaksanakan produksi makanan dalam jumlah yang sesuai
  • Melaksanakan proses produksi sesuai spesifikasi menu
  • Mencatat hasil pekerjaan pada daftar cek yang disediakan/dokumentasi ISO
  • Menjaga kebersihan area kerja setiap saat
  • Menjaga higienitas masakan berdasarkan HACCP
  • Memahami karakteristik bahan makanan yang akan diolah
  • Mengikuti petunjuk dan arahan atasan dalam bekerja
  • Turut menjaga  kebersihan dan kerapihan walk in chiller/freezer yang ada di area produksi
  • Kepahaman dan ketelitian terhadap setiap bahan makanan yang tercantum di dalam menu
  • Memahami dan melaksanakan dengan baik seluruh prosedur bekerja berdasar ISO
  • Turut mengawasi ketersediaan bahan makanan, penggunaanya, serta barang tidak layak pakai untuk pelaporannya
  • Melakukan pekerjaan lain yang ditugaskan untuk berproduksi seperti outside catering
  • Bekerja sebagai tim serta memelihara hubungan baik dengan rekan sekerja maupun departemen lain
  • Menjaga kebersihan penampilan serta higienitas pribadi (Grooming Standard)
  • Memahami uraian spesifikasi pekerjaaan dengan baik
  • Berkewajiban mematuhi peraturan dan kebijakan perusahaan yang tertuang di dalam buku panduan kepegawaian
  • Memiliki pemahaman yang memadai terhadap kebijakan perusahaan terkait tentang keselamatan, kesehatan dan lingkungan
 
Kualifikasi:
  • Pendidikan yang diutamakan : minimal lulusan Diploma (D3 / Tinggi Pariwisata Sekolah / Perhotelan)
  • Pengalaman yang diutamakan : Minimal 1 tahun (Cook 3) 2 tahun (Cook 2) 3 tahun (Cook 1) pengalaman di posisi yang sama. Perusahaan cater lebih disukai.
  • Persyaratan Bahasa:
    • Indonesia: Lisan & Tulisan, fasih
  • Menguasai perencanaan menu
  • Mampu untuk memasak menu nasional, menu barat, menu Cina nasional
  • Memiliki kerapihan, penampilan profesional
  • Mampu bekerja di bawah tekanan
  • Dapat bergabung segera
  • Harus bersedia untuk bekerja di Jabodetabek / Karawang area
 
Jika Anda merasa bahwa Anda dapat memenuhi kualifikasi dan mampu menghadapi tantangan, silakan mengirimkan aplikasi Anda lengkap (surat lamaran, CV,  gaji yang diharapkan dan dokumen pendukung terkait) dan foto berwarna ke:
PT. CARDIG AERO SERVICES, TBK
Menara Cardig Lt 3
Jl. Raya Halim Perdanakusuma
Jakarta – 13650
Phone: 021-8087 7676 Fax: 021-8088 5001
 

Data pekerjaan

LokasiDKI Jakarta
IndustriCall Center / BPO
Spesialisasi

Food & Beverage / Makanan & Minuman - Manufaktur

Open-Date2016-11-25
Close-Date2016-12-09
PerusahaanCardig Aero Services PT Tbk  lihat lowongan  lihat review  lihat profil

Deskripsi Perusahaan

PT Cardig Aero Services Tbk, also known as PT CAS, is a leading Aviation and Food service provider that has been in operation through one of its subsidiaries since the opening of Soekarno Hatta International Airport in 1984. PT CAS currently owns five subsidiaries that provide a wide range of services across Aviation Support and Food Solutions.

PT Jasa Angkasa Semesta Tbk (JAS) has provided ground and cargo handling services since its establishment in 1984 as the first ground and cargo handling provider to operate in Soekarno Hatta International Airport. It currently serves over 30 international and domestic carriers with presence in 11 major airports all over Indonesia. PT JAS Aero Engineering (JAE) has provided aircraft line maintenance and technical ramp services since its inception in 2003. PT Citra Anugrah Sarana Catering (CASC) provides industrial catering services specializing in mining and oil and gas camps in remote locations, as well as facility management services which include housekeeping, laundry, gardening, logistics and purchasing of quality and safe raw materials to meet the HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) and ISO Standards. To date, CASC has served seven large mining companies in 10 locations. PT Citra Anugrah Sarana Boga (CASB) handles trading of high-quality raw food materials with the best price to support the food catering industry. Established in 2011, CASB is currently the main supplier for the second biggest in-flight catering company in Indonesia. PT Purantara Mitra Angkasa Dua (PMAD) is an in-flight catering service provider that currently serves five major airlines to add to the Company’s extensive Food Solution services. Supported by a solid management and over 27,000 experienced staff with proven track record in the industries, PT CAS is committed to developing and enriching its core business lines. Since December 2011 PT CAS has been listed in Indonesia Stock Exchange, which marked a new beginning for the Company to continue to excel and to grow as Indonesia’s preferred one-stop service provider.
 

lowongan kerja rekomendasi

Review

Cardig Aero Services PT Tbk

  • Cukup bagus untuk benefit kesehatannya.

    Cardig Aero Services PT Tbk
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Masih Bekerja
    HR (SDM)
    21 Juni 2016
    Rekomendasi
    Yes!
    Gaji & Benefit
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Work/Life Balance
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Senior Manajemen
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Nilai & Budaya
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Jenjang Karir
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Pros
    Cukup menyenangkan untuk suasana kerja yang ada di sini, mayoritas karyawan yang masih muda memberikan nuansa kerja berbeda dari biasanya.
    Cons
    Kebijakan perusahaan yang sangat berlawan sekali dengan kenyamanan karyawan, karena masih tidak sesuai dengan ketentuan normal peraturan pemerintah tentang ketenagakerjaan.