Review Perusahaan & GajiLowongan Kerja

THE JITTLADA ROYAL THAI CUISINE, PT

HEAD CHEF

Deskripsi Pekerjaan

Uraian Tugas :

  • Bertanggung jawab & mengelola semua aspek yang berhubungan dengan dapur termasuk ; operasional , SOP, standar kualitas & presentasi makanan, penyimpanan bahan-bahan, inventori barang-barang, kebersihan staff dapur, kebersihan dan sanitasi area dapur.
  • Mepersiapkan , membuat dan memastikan semua makanan diolah berkualitas tinggi dan disajikan mengikuti SOP
  • Melayani permintaan tamu secara efisien dan tepat waktu
  • Memastikan semua bahan makanan berkualitas dan disimpan secara baik dan benar
  • Bertanggung jawab atas Food Costing dan menjaga Food Costing tanpa mengurangi standar makanan dan presentasi makanan

Kualifikasi :

  • Pria, sehat secara jasmani & rohani, berusia maksimal 45 tahun
  • Min D3 jurusan Perhotelan / Kuliner (pelatihan kuliner formal yang disukai)
  • Minimum pengalaman kerja 3 Tahun sebagai Head Chef di Hotel /Restaurant Thailand / Chinesse Resto yang terkemuka
  • Menguasai menu makanan Western DAN Thailand / Chinesse
  • Menguasai Sistem Inventori Dapur
  • Memiliki kepemimpinan yang kuat
  • Berdedikasi, disiplin, tegas dalam mengatur semua level staff di dapur
  • Mampu memberikan pelatihan
  • Mampu mengoperasikan komputer
  • Bersedia bekerja segera


ATAU

SILAKAN DATANG LANGSUNG UNTUK INTERVIEW DENGAN MEMBAWA LAMARAN DAN CV TERBARU ANDA KE RUKAN PERMATA SENAYAN BLOK C6 JL. TENTARA PELAJAR JAKARTA SELATAN MULAI JAM 9 PAGI BERTEMU DENGAN IBU RIZKI

INFO LEBIH LANJUT 

0812 1263 6182 (WHATSAPP ONLY)

Data pekerjaan

LokasiDKI Jakarta
IndustriMakanan dan Minuman / Catering
Spesialisasi

Food & Beverage / Makanan & Minuman - Manufaktur

Perhotelan - Pelayanan Kesehatan

Open-Date2016-11-30
PerusahaanTHE JITTLADA ROYAL THAI CUISINE, PT  lihat lowongan

Deskripsi Perusahaan

Jittlada Group adalah Grup Restoran terbesar di Indonesia, saat ini sudah memiliki 15 cabang yang tersebar di Jakarta dan BSD.

...URGENTLY REQUIRED...

lowongan kerja rekomendasi