Review Perusahaan & GajiLowongan Kerja

Top Food Indonesia PT

Sous Chef - Wakil Chef (CATERING SERVICES)

Deskripsi Pekerjaan

DESKRIPSI PEKERJAAN

  • Mengawasi kelancaran operasional di kitchen departement secara keseluruhan
  • Membuat daftar pembelian barang yang dibutuhkan untuk kelancaran operasional kitchen
  • Memastikan seluruh aspek operational sesuai dengan SOP
  • Menyusun daftar menu sesuai dengan instruksi dari Executive Chef
  • Membuat laporan - laporan dan ide - ide dengan tujuan untuk mencapai target yang diinginkan
  • Membantu Executive Chef untuk menjaga Food Cost setiap bulannya
  • Bertanggung jawab atas seluruh staff dan seluruh area dapur
  • Bertanggung jawab atas proses pengadaan makanan
  • Mengendalikan kebersihan area dapur dan sekitarnya
  • Menyusun Jadwal kerja atau shift karyawan bersama dengan Executive Chef
  • Bersedia melaksanakan tugas dan instruksi yang diberikan atasan
  • Bekerja sama dengan Executive Chef dalam mengawasi proses pengolahan makanan di dapur
  • Menggantikan tugas Executive Chef pada saat tidak berada di tempat
  • Mengawasi pekerjaan dapur untuk mencapai target yang sudah ditentukan Executive Chef
 
Requirements :
 
  • Usia maksimal 40
  • Pendidikan minimal D3 culinary/hotel/hospitality
  • Memiliki pengalaman minimal 8 tahun (hotel/resto/banquet/food service)
  • Memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk menciptakan inovasi/variasi menu
  • Menguasai dengan baik seluruh aspek operasioanal kitchen dan food hygiene
  • Dapat mempersiapkan makanan berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional
  • Berpengalaman dalam training dan management kitchen dengan baik
  • Memilki passion dalam service industry (kuliner)
  • Berkepribadian menyenangkan dan positif
  • Memilki kemampuan berbahasa asing (English)
  • Memiliki dokumen ASLI :
    • KTP
    • Akta Lahir​
    • Kartu Keluarga
    • Ijazah terakhir
    • SKCK terbaru dan valid
  • Bersedia ditempatkan di daerah Kuningan, Jakarta Selatan
  • Bersedia melaksanakan proses seleksi dan training di Alam Sutra, Serpong

Data pekerjaan

LokasiKuninganJawa Barat
IndustriMakanan dan Minuman / Catering
Spesialisasi

Food & Beverage / Makanan & Minuman - Manufaktur

Open-Date2016-11-26
Close-Date2016-12-10
PerusahaanTop Food Indonesia PT  lihat lowongan  lihat review  lihat profil

Deskripsi Perusahaan

PT. Top Food Indonesia dengan brand Es Teler 77 yang memiliki 180 outlet yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia dan manca negara membutuhkan individu yang berkualitas untuk bergabung dan berkembang dalam jaringan fast food dan resto.
 
Kirimkan CV dan lamaran lengkap anda ke :
PT Top Food Indonesia , Gedung Menara Top Food, Jl. Jalur Sutera Barat No. 3, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan.

Mengapa bergabung dengan kami?

PT. Top Food Indonesia dengan brand Es Teler 77 yang memiliki 180 outlet yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia dan mancanegara. Kami memiliki budaya perusahaan yang dinamis, kreatif , dan inovatif serta menyediakan kesempatan bagi Anda untuk mengembangkan karier bersama kami.

lowongan kerja rekomendasi

Review

Top Food Indonesia PT

  • Perusahaan yang sudah memiliki kepercayaan dari masyarakat, start gaji di atas rata-rata.

    Top Food Indonesia PT
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Masih Bekerja
    HR (SDM)
    15 Juli 2016
    Rekomendasi
    Yes!
    Gaji & Benefit
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Work/Life Balance
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Senior Manajemen
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Nilai & Budaya
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Jenjang Karir
    1. star
    2. star
    3. star
    4. star
    5. star
    Pros
    Lingkungan kerja yang ada di perusahaan ini tergolong menyenangkan, ada keuntungan lain bagi karyawan yaitu mendapatkan voucer makan disemua otlet.
    Cons
    Minim dengan apresiasi, kemampuan karyawan yang mumpuni dianggap biasa saja oleh perusahaan. Jenjang karir ke depan sangat limited tidak meyakinkan.